馄饨的起源在什么时期流传多久

中国各地有很多特色菜如成都龙巢手餐厅的潮手和重庆的潮手桥，调味料有很多种可以和调味料一起吃；上海老城隍庙松云楼的三鲜馄饨馅料精致，皮薄味道鲜美。馄饨也是一样那么馄饨的起源是什么时候流传多久的呢？

以前老北京有句冬至馄饨夏至面的说法，相传汉朝时北匈奴经常骚扰边疆百姓不安，当时匈奴部落有匈奴和吞氏两位首领非常残忍，百姓如此痛恨于是用肉包角取泥吞吞之声称其为馄饨。我讨厌吃它寻求平息战争这样我才能过上平静的生活，因为馄饨最初是在冬至日做的所以每家每户都在冬至日吃馄饨。

（馄饨的起源1-1）

还有一种说法：冬至之日京城诸景皆大法会道经及上表为元始天尊诞辰，道教认为元始天尊象征着大乱不分道气不显的一世纪，因此民间就有吃馄饨的习俗。燕京岁岁记：夫家馄饨的形状像鸡蛋颇像世间的乱世，所以是在冬至日食的时候。事实上馄饨与混沌同音所以人们会延长吃馄饨来打破混沌打开世界，后人不再解释其本义只说所谓冬至馄饨、夏至面的谚语简直就是当季饮食。

馄饨的起源从相传春秋战国时期武柴大败越国生下勾践王的俘虏，获得了许多金银宝物尤其是获得了西施之后绝世之美，今年冬至到了吴王照例接受百官祭祀宫内外歌舞升平，没想到在宴席上厌倦了山海美食的他不高兴了，没吃东西就把筷子放了下来。这一切西子都在眼前她趁机跑进御膳房揉面揉皮想做一种新型的点心来表露心声，皮子在她手中翻转了几招后终于把一个簸箕式的点心包了起来，放入沸水中稍煮片刻点心就会一一铺在表面。她倒在碗里加鲜汤，撒上葱、蒜、胡椒，滴上香油献给武王。武王尝了一口非常好吃。他一口气吃了一大碗连连问：这是什么零食？西施暗暗逗乐：这五道法君终日糊里糊涂真是乱七八糟，听到这个问题她随口回答：馄饨，从此点心就以馄饨的名义流入了民间。吴越人平日不仅喜欢吃馄饨为了纪念西施的智慧和创造，它也被指定为冬至节的临时美食。

馄饨的起源从馄饨的历史西汉阳雄方言中，馄饨是一种蛋糕不同的是里面塞满了馅料煮熟后食用，中国古人认为这是一种没有七巧的密封包子所以称为乱，根据汉字的规则它后来被称为馄饨。这时候馄饨和饺子没有区别了，千百年来饺子没有太大的变化馄饨却在南方蓬勃发展有了独立的风格。从唐代开始馄饨和饺子的名称被正式区分，汉代匈奴之说过去，老北京有冬至馄饨和夏至面的说法，相传汉朝时北匈奴经常骚扰边疆百姓不安，当时匈奴部落有匈奴和吞氏两位首领非常残忍，百姓如此痛恨于是用肉包角取泥吞吞之声，称其为馄饨。我讨厌吃它寻求平息战争这样我才能过上平静的生活，因为馄饨最初是在冬至日做的所以每家每户都在冬至日吃馄饨。

馄饨自发展以来就成为名气众多、制作各异、风味鲜美的名小吃风靡全国深受人们喜爱。馄饨的名称很多像江浙一带大多叫馄饨而广东叫馄饨湖北叫包面江西叫清汤，四川叫潮手新疆叫曲曲等等。

馄饨的起源可以说是非常多的，面对有着悠久历史的馄饨我们能做的就是传承下去，我们的子孙既能吃到好吃的又能听到美妙的事经典的起源故事。

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