馄饨怎么包不会破馅才不会露出

老北京有冬至馄饨夏至面的说法馄饨在全国得到了发展，是一种受欢迎的小吃此外它还有很多名字江浙一带大多叫馄饨而广东叫云吞，湖北叫宝年江西叫清汤四川叫潮手，新疆叫曲曲，那为什么馄饨皮不破不露出来呢？提供6种包装方式美观不张扬，馄饨怎么包呢？往下面看。

1、猫耳馄饨猫耳馄饨是一种非常常见的包馄饨的方式其特点是皮薄馅大，将肉馅的尖角折叠在馄饨皮中间并用胶水粘紧，用手将两边的角向内折叠使两个角完全重叠并粘牢猫耳这样的馄饨超级可爱。

（馄饨怎么包1-1）

2、元宝馄饨形状像元宝也是最不显眼的包裹方式，将肉馅放在馄饨皮中间将馄饨皮的一面向内卷起，使馅料完全卷起将两面皮压在馅中间，使两面皮都粘在馄饨上完成后就可以出锅了。

3、小方馄饨广场馄饨比较适合喜欢吃硬馄饨皮的朋友，将馅料铺在馄饨皮上将尖角向馄饨皮中间包起来，将两面的馄饨皮折叠在一起将面包的最后一个角折叠紧，就完成了、这样馄饨皮稍微厚了点但是劲道十足。

4、团圆馄饨顾名思义就是圆圆的馄饨，将馅放在中间的下部将下面的馄饨皮卷起将馅完全包好留一小边。捏住两边的皮中间对折粘好后就变成圆圆的馄饨了，过年包团圆馄饨最好吃。

5、馄饨包起来最快也最容易也是吃得最多的馄饨清汤、辣、炒都称得上将馄饨皮放在手掌中间加入馅料将筷子往下压合掌，然后将所有馄饨皮挤在一起压紧并粘上，油炸后味道更鲜美。

6、莲花馄饨超高颜值的馄饨裹法让馄饨看起来更开胃将馅料放在馄饨皮上后将两侧交错折叠并粘好，把中间没有开口的一边的两个角对折叠在一起像美丽的莲花一样紧紧粘在一起。

现在很多人都包馄饨省事他们购买现成的馄饨皮你只需要做一个填充没关系。

不过市面上的馄饨皮为了防止皮间粘连经常会撒很多干粉，正是这些干粉让我们担心包馄饨为了防止馄饨煮熟，暴露了是不是在包裹它的同时用水轻拍它并在皮革周围刷它？这实际上是相当费力的那么有没有什么办法可以解放我们浸在水里的手指，同时又可以更快更好地包馄饨呢？馄饨怎么包呢？

不想再做馄饨了皮是馅还是馅秘密就在一块纱布上，握住馄饨皮的一端来回轻轻晃动去除多余的干粉；取一块干净的纱布或厨房布将其弄湿然后铺在台面上；然后将馄饨皮一张一张地摊开，用手轻轻按压纱布；掀开馄饨皮表面变得湿润粘稠接下来就可以按照制作馄饨的一般流程包好馄饨了

将馄饨皮对折捏紧四个边；折叠一侧；把两只脚对折捏馄饨怎么样？方法是不是很简单？包馄饨的时候不用把手沾满面粉也不容易破皮如果你这样做你会得到一个干净的馄饨是不是省时省力？

为了让馄饨好吃又不露馅馄饨的馅也做的很精致馄饨馅料：鸡蛋1个肉末500克细香葱100克，在肉馅中加入适量的玉米淀粉这样口感会更嫩更有嚼劲。另外如果加一个鸡蛋，肉馅会更紧实煮熟后不会散开既美味又美观小贴士：做馅的时候肉末一定要朝一个方向搅打这样肉末才好吃。

馄饨怎么包呢？馄饨的包装方式太多了大家可以按照自己的想法来包装！水开后可以将馄饨放入锅中要动太多轻轻的煮一分钟到两分钟以调节火候不能太大容易破馄饨皮，然后加入一碗冷水再次煮沸，以这种方式将冷水放入三遍水开后不用关火就可以取出馄饨了。

馄饨再好煮的时候千万不要露出馅因为一旦露出馅或者皮和馅分开馄饨既不好看也不好吃。

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